Toxoplasmose, Listériose chez la femme enceinte. C'est quoi? Qu'est ce que l'on peut manger?
En début de grossesse on vous parle de listériose, toxoplasmose. Etes vous immunisée? Régime alimentaire, que pouvez vous manger? Dois- je dire adieu à la raclette ou aux sushis???
Tout d'abord la Listériose (bactérie = lalistéria)
Celle ci tout le monde doit y faire attention. Cela dit elle n'est vraiment dangereuse que pour les femmes enceintes bien entendu! (risque de fausses couches, accouchements prématurés...) Elle peut passer inapperçue car elle se manifeste si on l' attrape, par un peu de fièvre, rhume ou petite crève. Dans ce cas votre médecin vous prescrira un traitement antibiotique.
Pour éviter d'en arriver là, : Banir les aliments crus comme les poissons crus, fruits de mers , oeufs crus, viandes crues.
Il en est de même pour les charcuteries en général (désolée, je comprend ça c'est dur!) patés, rillettes, foie gras, jambon à la découpe, viande saignante...
La Toxoplasmose (parasite venant du chat mais qui se transmet aussi sur bien d'autres choses il faut le dire) Il n'est donc pas pour autant obligatoire de délaisser ou voir même de se séparer de sont chat!!! Juste des précautions à prendre. J'ai fait 3 grossesses avec chat et non immunisée. C'est d'ailleurs toujours le cas et cela ne m'a pas empèché de lui faire des câlins.
Pour ceux qui l'ont eu, ils ne le savent même pas les trois quart du temps. Pour les autres, les riques sont des malformations sur le foetus. Il faudra donc faire une prise de sang chaque mois pour contrôler que vous ne l'avez toujours pas attrapé.
Les précautions = bien laver vos fruits et légumes, toujours banir les produits crus et le lait cru, manger de la viande bien cuite, mettre des gants pour jardiner et eviter les contacts ou rapprochements avec les excréments du chat lors des changements de litières ou même faire attention aux griffes s'il sort dans le jardin.
En gros, les choses à éviter se regroupent un peu dans les deux cas de toute facon.
En gros comment je fais, je peux manger quoi?????
Bon par exemple rassurez vous, la raclette existe sous vide mais pas en fromagerie, au lait pasteurisé (genre entremonts, et même les sous marques). Donc pas de problème. De même que malgré ce que l'on peut croire, au rayon fromage des supermarchés il y a beaucoup de fromages au lait pasteurisé. Lisez bien les étiqeuttes ingrédients derrière.
Pour les fruits et légumes, on dit parfois qu'il ne faut pas en manger au resto, ni même chez les amis et éviter les crudités. Mais non, la vérité c'est qu'il faut être sûr qu'ils soient bien lavés, si c'est le cas vous pouvez y aller. De même pour les crudités. Celles en conserve on encoremoins de risques sachant qu'avec tous les conservateurs les bactéries ont peu de chance de subsister.
Malheureusement, pour les poissons et charcuteries il va falloir oublier quelques mois, sauf si il s' agit de produit cuits à la base comme les rillettes de sardines, le thon ou saumon en conserve à l'huile...
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